Линия для производства вафельных трубочек с начинкой в автоматическом режиме дозирует тесто, затем выпекает лист, снимает и скручивает вафельную трубочку, охлаждает и начиняет начинкой, сгущёнкой или кремом.
Производительность, шт./час - до 900
Средней вес трубочки, гр - 70
Кол-во плит, шт. - 18
Материал форм - чугун СЧ-20
Мощность нагрева - 22 кВт Принцип работы:
1. Дозатор автоматически дозирует тесто на плиту, после чего она
автоматически закрывается и происходит процесс выпечки.
2. После завершения процесса выпечки плита автоматически открывается.
3. Съемник осуществляет зацеп выпеченной заготовки и осуществляет ее
перемещение в 4-х позиционный скрутчик револьверного типа (все 4
позиции рабочие холостых позиций - нет.
4. Скрутчик осуществляет скрутку заготовки в трубочку. После чего
трубочка проходит еще 3 позиции. На 4-ой позиции происходит съём
трубочки.
5. Съём трубочки осуществляется на охлаждающую установку барабанного
типа. Диаметр барабана - 1 метр. Количество позиций - 58.
Способ охлаждения - естественный.
6. Дозировка охлажденных трубочек осуществляется в предпоследней
позиции на охлаждающем барабане.
7. После съема наполненной трубочки с охлаждающего барабана, она
поступает на отводную направляющую. Дальше может быть установлена
упаковочная машина, либо приемный стол, либо конвейер.